القولون بيتبهدل .. 5 حيل لإعداد البقول بشكل صحي

القولون بيتبهدل .. 5 حيل لإعداد البقول بشكل صحي

تمتلك البقوليات قدرا كبيرا جدا من الفوائد الصحية والغذائية التى تساهم بشكل كبير فى تحسين الصحة العامة، إلا أن البعض يصاب بآلام فى المعدة والقولون عند تناولها.

قدم موقع "timesnownews" بعض النصائح التى تساعدنا فى إعداد البقول وتناولها لتقليل أضرار الفول والبقول وتساعد في الحصول على مزيد من الفوائد الصحية:

- احرصي على نقع البقول بين عشية وضحاها.
- استخدمي طنجرة الضغط لطهى البقول بداخلها.
- احرصي على مضغ البقول جيدا.
- تبدأ بطهى أنواع البقول الصغيرة وتزداد تدريجيا.
- تجربة مع أحجام مختلفة من النوع الواحد يفضل أن تكون أصغر.
- أضف ملح البحر للمساعدة في الجهاز الهضمي.
- أضف الشمر ، والزنجبيل ، أو الكمون للمساعدة في منع الغاز.
- استخدم خل التفاح لتنعيم الفاصوليا وجعلها سهلة الهضم.

المصدر: صدى البلد