طريقة عمل ترايفل المانجو

تقدم الشيف غادة التلي طريقة عمل ترايفل المانجو بمذاق جديد وشكل مشهي لعشاق الترايفل المانجو.

مقادير ترايفل المانجو

3 ثمرة مانجو
كيك فانيليا جاهز
مربى مشمش او برتقال
فستق للتزيين
للكاسترد
2 كوب حليب
صفار بيض
ثلث كوب نشا
ربع كوب سكر
الكريمة المخفوقة
3 كوب كريمة مخفوقة
نصف كوب سكر بودرة

طريقة تحضير ترايفل المانجو

* يخلط اللبن مع النشا والفانيليا والسكر والبيض

* يقلب الخليط على النار حتى الغليان ويغلظ القوام

* يترك الخليط ليبردللكريمة المخوقة

* تضرب الكريمة مع السكر البودرة بالمضرب الكهربائي

* يرص مع قطع الكيك ومربى المشمش وقطع الكيك وقطع المانجو في أكواب التقديم

* يزين بالفستق والكريم شانتيه ويقدم

المصدر: elbalad