آخر الأخبارالأسرة والطفل › في 5 دقائق.. تعرف على طريقة عمل الباذنجان المخلل

صورة الخبر: طريقة عمل الباذنجان المخلل
طريقة عمل الباذنجان المخلل

يعشق الكثير تناول المخلل بطرق مختلفة وقد يكون الباذنجان المخلل علي رأس المخللات، ولذلك نقدم لكي اليوم الطريقة الاصلية لعمل الباذنجان المخلل في اسرع وقت.

المقادير
باذنجان اسود طويل يفضل صغير الحجم
فلفل أخضر
فلفل احمر
توم
ملح
خل

ليمون
ماء للسلق

اقرأ ايضا.. على الطريقة الهندية.. طريقة تحضير الجزر المخلل

طريقة التحضير
يغسل الباذنجان ويقطع العنق منه مع عمل شق بطول كل حبة.
نضع معلقة ملح في ماء تغلي علي النار ونضع الباذنجان ونتركه يغلي حتي النضج .
نصفي الباذنجان ويفرم التوم والفلفل الأحمر والأخضر ونضع عليهم كوب ماء من السلق نضع ملح وخل وليمون
ونضع الباذنجان في الخليط ويحفظ في برطمان في التلاجه وبالهنا.

المصدر: elbalad

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على في 5 دقائق.. تعرف على طريقة عمل الباذنجان المخلل

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
18744

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

حمل تطبيق نور الله
سجل في النشرة الاخبارية في نور الله
أخبار المسلمين الأكثر قراءة
خلال 30 أيام
30 يوم
7 أيام