آخر الأخبارالأسرة والطفل › طريقة تحضير اللحم بالصلصة البنية

صورة الخبر: اللحم بالصلصة البنية
اللحم بالصلصة البنية


قد نشعر بالملل من تقديم اللحم بنفس الطريقة يوميا، إلا أن تقدميها بشكل جديد سوف تحبب أطفالك في تناولها، سوف يضفي مذاقا مميزا على سفرتك، لذا سنقدم لكم طريقة تحضير اللحم بالصلصة البنية.

وقت التحضير: ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٦٠ دقيقة
الكمية: 4 أفراد

ويمكنك تجرّبة طريقة تحضير اللحم بالصلصة البنية على مائدتك اليوم، وهي من الأكلات العربية اللذيذة، حيث يمكن أن تقدّميه في مناسباتك، وستنال إعجاب ضيوفك كثيرًا.

طريقة تحضير اللحم بالصلصة البنية

مقادير اللحم بالصلصة البنية:

½كيلو لحم أحمر
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 كوب حليب
1½ ملعقة كبيرة دقيق
1 جزرة مقطعة
1 بصلة مفرومة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
زعتر بري
إكليل الجبل
فطر
بروكولي

طريقة تحضير اللحم بالصلصة البنية :
1- قطّعي اللحم مكعبات صغيرة ثم قلّيه في السمن إلى أن يجف الماء ثم انشليه.
2- شوحي البصل والجزر.
3- لعمل الصلصة البنية:
أضيفي الدقيق إلى السمن وقلّبيه على نار هادئة حتى يصبح لونه بني محمر ثم ارفعي اللحم بالصلصة البنية من على النار.
4- اضيفي اليه الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر، ثم اضيفي الملح، الفلفل، البصل والجزر واتركي اللحم بالصلصة البنية على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
5- اضيفي اللحم إلى الصلصة حتى ينضج مع إضافة الماء أو المرق كلما احتاج الأمر حتى يصبح سمك الصلصة مناسب.
6- انشلي اللحم بالصلصة البنية، وصفّي الصلصة وضعيها في طبق التقديم، ثم ارفعي اللحم بالصلصة البنية من على النار.

فوائد وأضرار تناول اللحم بالصلصة البنية:

ويعد تناول اللحم بالصلصة البنية يحمل فوائد كبيرة حيث يمكنها تقدميها بجانب الأرز والسلطة الخضراء وتعتبر وجبة متكاملة، ويمكن ان تحبب اطفالك في تناولها.

ولكن لا يجب أن تتناول أكثر من قطعة لحم، وذلك لتجنب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، حيث يمكن الاكتفاء بقطعة واحدة في حجم قبضة اليد.

المصدر: elbalad

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على طريقة تحضير اللحم بالصلصة البنية

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
49241

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

حمل تطبيق نورالله الآن..
حمل تطبيق نور اللهحمل تطبيق موقع نورالله على اندرويد
سجل في النشرة الاخبارية في نور الله
أخبار المسلمين الأكثر قراءة
خلال 30 أيام
30 يوم
7 أيام