آخر الأخبارالأسرة والطفل › طريقة عمل الدونتس المقلي

صورة الخبر: الدونتس
الدونتس


حاولي أن تكوني مبدعة وقدمي حلويات جديدة في شهر رمضان، تعرفي علي طريقة الدونتس بسهولة.

المقادير:
3 أكواب دقيق ابيض - 3 ملعقة صغيرة بيكنج باودر ممسوحة - رشة ملح - 2 بيضة - 2/3 كوب سكر او ثلثى كوب سكر - فانيليا - 3 ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة - نصف كوب لبن حليب أو رايب.
ملحوظة هامة: استخدمى معيار واحد لكل الخامات طبقا للوصفة.

الطريقة:
- نقوم بضرب السكر مع البيض والفانيليا بالمضرب الكهربائى.
- نقوم بخلط المقادير الجافة - الدقيق ورشة الملح و البيكنج بودر وكل المكونات تقلب جيدا.
- بعد ضرب السكر والبيض قومى بتنزيل الدقيق جزء - جزء. وتعجن جيدا باليد او بالعجان.
- بعد ذلك ضيفى الزبدة قطعة - قطعة ثم يضاف اللبن واستمرى فى العجن حتى تصبح العجينه لها قوام جيد.
- اتركى العجينة لترتاح لمدة ربع ساعة ثم تفرد بالنشابه وتشكل بالقواطع المخصصة للدونتس ثم تترك لمدة ربع ساعة أخرى لكى ترتاح.
- جهزى الزيت ويكون متوسط الحرارة ضعى قطع الدونتس فى الزيت وقومى بتقليبها حتى تصبح جاهزه ولابد من ان يكون الفاصل فى المنتصف نفس لون الدونتس حتى تضمنى السوى.
استخرجى قطع الدونتس من الزيت واتركيها تبرد.

التزيين:
1- اخلطى سكر بودر مع قرفه واخلطيهم وقومى برشها على الدونتس
2- قومى بتسييح الشيكولاته الخام او الشيكولاته البيضاء بواسطة حمام مائى.
وعندما تبرد الدونتس قومى بتزيينها بالشيكولاتة او بالسكر البودر والقرفه.

المصدر: elbalad

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على طريقة عمل الدونتس المقلي

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
43173

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

حمل تطبيق نورالله الآن..
حمل تطبيق نور اللهحمل تطبيق موقع نورالله على اندرويد
سجل في النشرة الاخبارية في نور الله
أخبار المسلمين الأكثر قراءة
خلال 30 أيام
30 يوم
7 أيام