الأغذية المحتوية على الملح الزائد تسبب الوفاة بأمراض القلب

أمراض القلب

يؤكد الأطباء أن تناول الأطعمة التى تحتوى على كميات عالية من الملح تؤدى إلى الوفاة بأمراض القلب، وفى هذا الإطار يؤكد دكتور محمد فريد الجندى، أستاذ ورئيس أقسام القلب بمعهد القلب القومى، أن الأطعمة التى تحتوى على الملح بشكل زائد تساعد على ارتفاع ضغط الدم، وتؤثر على الكلى، ويكون ذلك من أحد العوامل المساعدة لحدوث أمراض القلب.

ويحذر د.الجندى المرضى المصابين بأمراض القلب بتجنب تناول الملح الزائد، ومنهم المصابون بقصور الشريان وضعف عضلة القلب، وهبوط فى عضلة القلب، وارتفاع ضغط الدم ومرضى الكلى، لافتا إلى أن تناول كميات كبيرة من الملح تزيد من نسبة المياه فى الجسم، ويحتفظ بها الجسم مما يزيد ذلك العبء على القلب، فيؤدى ذلك إلى احتقان شديد بالرئة، ويقلل من وظائف القلب، ويجعل القلب غير قادر على ضخ كمية السوائل الزائدة الموجودة فى الدم.

كما ينصح مرضى القلب وارتفاع ضغط الدم والكلى بالإقلال من الملح بقدر الإمكان، لأنهم أكثر عرضة لحدوث مضاعفات ارتفاع ضغط الدم وإصابة بعدم قدرة القلب على ضخ الكمية الزائدة، موضحا أن تناول بعض المشروبات التى تحتوى على الصوديوم والمواد الحافظة كالمشروبات الغازية تؤثر على القلب.

المصدر: youm7